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北海道米

北海道米 当麻産米

無洗米 きたくりん米 5kg

名称北海道米 無洗米 きたくりん 米
内容量無洗米 きたくりん 2kg(1kg詰×2)(きたくりん米)
年産令和2年産 米
お米の保存方法お米は直射日光を避けて、涼しい場所に保管してください。袋は通気をもたらせるため水漏れにご注意ください。米びつ・容器は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などのそばに置かないでください。お買い求めのあとは、お早めにお召し上がりください。
配送区分北海道米 きたくりん 米を送料無料 メール便 ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケット)2便でお届け
送料無洗米は送料無料・送料込み
発送元北海道 ポイント・きた蔵の畑


籾貯蔵『今摺米』とは?生産者が栽培条件を統一して食味向上のために「堆肥、有機質肥料」を施用し「減農薬」による安全でクリーンな農業を合言葉に生産された米を乾燥調整貯蔵施設(カントリーエレベータ)で米に優しい二段乾燥で仕上げています。
籾貯蔵とは?米が育った籾の状態で低温貯蔵することにより、米の生命活動は維持しつつ呼吸が増大しないよう、また生理的な異常を起こさないよう休眠を続けさすことにより米の食味が保たれます。このような保管状態を籾貯蔵といいます。
今摺米とは
籾の状態で低温貯蔵し米の食味が保たれているものを、皆様にお届けする直前に米のカラを取り除き(籾摺り)精米作業を経てお届けされるものを今摺米といいます。(無洗米も新発売)

今摺米は「籾のままで貯蔵」しています。だから新米の美味しさが生きています。今摺米の収穫から出荷までの図


一般的には、玄米で貯蔵します。しかし、この方法では長期貯蔵中に品質が低下します。


きたくりん米のおいしい炊き方
☆とぎ洗いは不要です。
1、計量カップを用いて、米の量を正確に計ります。
2、水加減は、普通白米よりも水の量を少し多めにします。
好みや新米の時期により、水の量は加減して下さい。
3、水を入れた後、軽くかき混ぜます。
  水を加えたり、かき混ぜた際水がにごる場合がありますが、  お米の澱粉質等が溶け出したもので、ごはんの品質に影響はありません。
4、約40分~80分程水に浸けます。
5、炊飯スイッチを入れ、炊き上がったら蓋を取らず15分程蒸らします。
6、おひつに移さない場合も、底から大きく返し、余分な水気を抜きます。

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兵庫県たつの市に醤油で創業したブンセン株式会社は、アラ!、塩っぺ、花も、みざん、などユニークなネーミングと独特の商品開発で注目される食品メーカーです。

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兵庫県たつの市に醤油で創業したブンセン株式会社は、ユニークなネーミングと独特の商品開発で注目される食品メーカーです。のりつくだ煮「アラ!」、塩ふき昆布「塩っぺ」、 もろみ「花も」、山椒の実「みざん」、進物品「 播磨佃煮」など醤油醸造技術を生かして様々な商品を展開しています。近年では飲込み性に優れた「やわるんおはぎ」や、手軽に使えて衛生的な容器で使い勝手を向上させた「スパウト減塩アラ!」など常に革新的な提案を続けています。また近隣農家と協力して商品化した「初摘み実山椒」は西播磨フードセレクション2015でグランプリを受賞しました。

山椒収穫2018ムービー

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ブンセン株式会社(本社:兵庫県たつの市)は、海苔つくだ煮「アラ!」の発売60周年を記念して、 味、色、香りに改良を加えさらなるおいしさを追求した、海苔つくだ煮「プレミアム アラ!(瓶)」、「プレミアム アラ!(カップ)」 …

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10月のオススメレシピ

食欲の秋です。ご飯のお供に断然『アラ!』『塩っぺ』『おかかシリーズ』 ふっくらモチモチの炊きたてご飯はもちろん。アレンジレシピにもいろいろ使って秋の味覚を食べ尽しましょう!

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